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Etiqueta: Gastronomía Málaga

Turrones rellenos de arte

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En la sección de cultura del Diario Sur de Málaga se interesan por mi último proyecto; una caja intervenida por el artista D. José Medina Galeote. Una apuesta por el arte contemporáneo  para el diseño de nuestras cajas de regalo. «Medina Galeote estrena la serie contemporánea con la que Fernando Mira quiere aunar tradición y […]

El poder del clasicismo

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La revista Arte heladero  nos dedica un  artículo en el que desarrollamos una receta de nuestro helado más emblemático, el helado de turrón. Y se centra en la inauguración de la reforma del local de Calle Compás de la Victoria de Málaga. «Con esta reapertura, Fernando Mira Monerris ha reformado dos de sus tres heladerías de […]

Casa Mira en la revista Traveler.

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La revista Traveler hace un reseña la Heladería Casa Mira de Calle Andrés Pérez como un lugar para descubrir en el centro de Málaga. «Para el postre, nada mejor que Casa Mira. La histórica firma malagueña abrió su local en Andrés Pérez en abril de 2015 para revolucionar el arte del helado e incluirse en […]

Siempre en el esfuerzo por aprender y transmitir las recetas de la herencia familiar. Una empresa que persigue como único fin que el consumidor pueda disfrutar del placer de productos excelentes.

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Compensación sobrecoste energético

Fernando Antonio Mira Monerris ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-UE), para compensar el sobrecoste energético de gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de agresión de Rusia contra Ucrania.